Yöresel LezzetŞebinkarahisar

Tamzara Kuşburnu Marmelatı

Şebinkarahisar Tamzara Kuşburnu Marmelatı, Giresun'un Şebinkarahisar ilçesine bağlı tarihi Tamzara Mahallesi başta olmak üzere bölgenin yüksek rakımlı dağlarında yetişen yabani kuşburnu meyvelerinden üretilen, tamamen doğal, katkısız ve geleneksel bir şifa kaynağıdır.

Zorlu ve Zahmetli Üretim: Dağlardan tane tane toplanan kuşburnu meyveleri önce ayıklanır ve yıkanır. Ardından kaynatılarak püre haline getirilir. En kritik aşama ise meyvenin içindeki ince tüylerden ve çekirdeklerden arındırılması için eleklerden ve özel süzgeçlerden geçirilmesidir

C Vitamini Deposu: Yüksek rakımda yetişen kuşburnu meyveleri güçlü bir antioksidandır ve yüksek oranda C vitamini içerir.
Bağışıklık Güçlendirici: Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük ve boğaz ağrısı gibi enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.

Sindirim ve Cilt Sağlığı: Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken hücre yenileyici özellikleri sayesinde cildin güzelleşmesini destekler.

Kan Şekeri Dengesi: Kuşburnu meyvesinin insülin duyarlılığını artırıcı etkileri bilinmektedir; ancak marmelat formunda tüketilirken şeker ilaveli olmasından dolayı porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir

Bunları da keşfedin